PANNENKOEKEN SPAGHETTI

Pannenkoeken, maar dan net even wat anders. Creatief aan de slag met pannenkoekenbeslag. 
De kids vonden het fantastisch om als Picasso een pan te mogen versieren met beslag. 

Ingrediënten

voor 4 personen: 
 

• 150 gram Zelfrijzend bakmeel

• 1 Ei

• 250 milliliter melk

• Boter

• Vanille ijs

• Vers fruit naar wens

• Saus zoals pistache, chocolade, karamel, fruit (wat je wil!)

• Bakspray

Extra benodigdheden: 

• Gietijzeren pan

• Kom

• Garde

• Tang

• Sausfles

​

BEREIDINGSWIJZE

​

Steek je kamado aan en bereid deze voor op direct garen bij een temperatuur van ongeveer 180 graden. 

Klop met de garde het ei en melk in een grote kom. Meng beetje bij beetje de bloem erbij terwijl je aan

het mixen bent met de garde, totdat je een glad beslag hebt.  Vul de sausfles met het beslag. 

Snijd het verse fruit. 
 

Zet de gietijzeren pan op de barbecue en laat deze op temperatuur komen. Haal de pan er even af om in te sprayen met bakspray (doe dit niet terwijl deze op de bbq staat! Dit kan steekvlammen veroorzaken). 
Maak met het beslag in de sausfles mooie figuurtjes in de pan zodat het lijkt op spaghetti. Geen sausfles tot je beschikking? Je kunt de pannenkoeken ook in zijn geheel bakken, daarna oprollen en dan in reepjes snijden. 
 
Opmaak 
 
Serveer de pannenkoeken spaghetti in een half diep bord, leg het fruit erop met een schepje vanille ijs en top het af met een zoete saus. 
 
Bon appetit!